ΓΕΩΡΓΙΑ
Καλλιεργώντας τη βιωσιμότητα
Το The Last Farm Before the Fall επιδιώκει να δείξει ότι η γεωργία μπορεί να βοηθήσει το νησί να τραφεί και παράλληλα να είναι οικονομικά βιώσιμη. Το έργο ξεκινά το 2026 και θα φτάσει σε πλήρη ρυθμό το 2027.
Τι κάνουμε
Φέρνουμε τις σύγχρονες τεχνικές της περμακουλτούρας και της αγροδασοπονίας στην Κεφαλονιά και τις προσαρμόζουμε σε μεσογειακό τρόπο καλλιέργειας. Όλα γίνονται σε πολυκαλλιέργεια, μαζί με ζώα, και σε κεφαλονίτικο μέγεθος — σκόπιμα όχι βιομηχανικό. Οι εργασίες μας στα λαχανικά εμπνέονται από τις μεθόδους του Καναδού Jean-Martin Fortier, και όλα αυτά σε ένα ήδη γεωργικό περιβάλλον. Ένα κοινό έργο με το Meraki στοχεύει στην επανένταξη των αλόγων Ainos στους τρόπους παραγωγής.
Αυτούς τους τρόπους παραγωγής τους θεωρούμε ανθεκτικούς απέναντι στην κλιματική αλλαγή, στον πιθανό περιορισμό της πρόσβασης στο νερό και στις χημικές εισροές — που εξαρτώνται σε μεγάλο βαθμό από το φυσικό αέριο και τις εισάγουμε μαζικά — και στον λίγο διαθέσιμο χώρο της Κεφαλονιάς. Υπενθυμίζουμε ότι το νησί έχει φιλοξενήσει έως και 100.000 ανθρώπους και ήταν σχεδόν αυτάρκες σε τρόφιμα. Εναπόκειται σε εμάς να ξαναβρούμε αυτές τις γνώσεις.
Συμμετοχές
The Last Farm Before the Fall
Ένα αγρόκτημα σε λειτουργία στην Κεφαλονιά που συνδυάζει τη διατροφική αυτάρκεια των μελών-εταίρων του, τον αγροτουρισμό και την παραγωγή μαρμελάδας φτιαγμένης στην Κεφαλονιά, για εξαγωγή. Σύγχρονη περμακουλτούρα και αγροδασοπονία, προσαρμοσμένες στη Μεσόγειο, εφαρμόζονται σε πολυκαλλιέργεια με ζώα, σε σκόπιμα κεφαλονίτικο, μη βιομηχανικό μέγεθος. Οι λαχανόκηποι ακολουθούν τις μεθόδους του Καναδού Jean-Martin Fortier, και ένα κοινό έργο με το Meraki στοχεύει στην επανένταξη των αλόγων Ainos στην παραγωγή.
- Περμακουλτούρα και αγροδασοπονία, προσαρμοσμένες στη Μεσόγειο
- Πολυκαλλιέργεια με ζώα, σε κεφαλονίτικο μέγεθος
- Λαχανόκηποι με έμπνευση από τον Jean-Martin Fortier
- Με το Meraki: η επιστροφή των αλόγων Ainos
- Μαρμελάδα φτιαγμένη στην Κεφαλονιά, για εξαγωγή
- Αγροτουρισμός
- Ξεκίνημα το 2026, πλήρης ρυθμός το 2027
Άλλοι τομείς
Συζητήστε ένα έργο σε αυτόν τον τομέα